Viskase Companies, Inc. produziert und vertreibt zusammen mit seinen Tochtergesellschaften nicht essbare Zellulose-, Faser- und Kunststoffhüllen für die Zubereitung und Verpackung von verarbeiteten Fleischprodukten und Dienstleistungen in Nordamerika, Südamerika, Europa, Asien und international.
Viskase Companies, Inc. produziert und vertreibt zusammen mit seinen Tochtergesellschaften nicht essbare Zellulose-, Faser- und Kunststoffhüllen für die Zubereitung und Verpackung von verarbeiteten Fleischprodukten und Dienstleistungen in Nordamerika, Südamerika, Europa, Asien und international. Das Unternehmen bietet NOJAX-Zellulosedärme für die automatisierte Herstellung von Hot Dogs, trockenen Minisalamis und gekochten und grob gemahlenen Würsten sowie große Zellulosedärme an, die dem verarbeiteten Fleisch eine zylindrische oder ovale Form geben, wie sie für Bologna, Mortadella, Delikatessschinken, Bierwurst und Trockenwürste verwendet wird. Darüber hinaus bietet das Unternehmen VISDRY-Därme für getrocknete oder geräucherte Würste, VISFLEX-Därme für Käse- und Schmelzfleischanwendungen, VISMAX-Därme für geformte und verarbeitete Fleisch- und Geflügelanwendungen sowie VISLON für Fleisch-, Geflügel- und Käseanwendungen; VISMOKE-Därme für gekochte und geräucherte Fleischprodukte, halbtrockene Würste und streichfähige trockene Würste; VISCOAT-Därme für eine Reihe von Anwendungen, darunter Puten-, Schinken- und Roastbeefprodukte; und POLYJAX-Därme für die Herstellung von Hotdog-, Wurst- und Chorizo-Produkten sowie Fleischsnack-Sticks.